僕が誰かと生きていたという記録。
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住所は大野城市だけど、西鉄春日原駅の商店街近くに立地する【バーバーバーサイゴン】。ベトナムのバインミーやフォーがいただけるベトナムカフェって感じかな。

目の前にはカレーの【みやうら商会】、すぐ横には 【BASKING COFFEE 春日原】があるので、この界隈は僕的に行くところが増えており一気に春日原が賑わってきた印象。

ちなみにここいらは大野城市だけど、西鉄春日原駅は春日市です。

現在こちらは感染対策でテイクアウト専門店になっているんだけど、季節的にも店前に置いてあるベンチがとても気持ちよくて、何人もそこに一列に座って黙々とバインミーを食べてました。

肉と野菜とパクチーのバランスも良し。そしてサクサク軽いけどしっかりしたボリュームのパンが美味しい。ベトナムに数年間住んでいたママさんならではの本格的な味。

現在はベトナム出身の女性アルバイトさんも手伝っています。飲食店の夜営業が休みが多くて、バイトができない外国人の若者がたくさんいるらしく、少しでも助けになればということで雇っているらしい。ベトナム愛ですね。

ごっちゃんでした。

過去にアップした他の写真も再掲載しておきます。

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店名:バーバーバーサイゴン(333SaiGon)
住所:福岡県大野城市錦町2-1-20
[ instagram ]
 


からのほぼ隣にある 【BASKING COFFEE 春日原】で珈琲。20210612DSC07785

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店名:BASKING COFFEE Kasugabaru 
住所:福岡県大野城市錦町2-1-18 
時間:11:00〜19:00 
店休:木曜日

instagram ]




夜は【とんかつ亭ひさやま】でヒレカツ定食。賑わってるなぁ。最近ほぼ満席やもんなぁ。そして相変わらずえらいなボリューム。
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店名:とんかつ亭ひさやま
住所:福岡県糟屋郡久山町山田2785
電話:092-976-2439
休日:日曜日





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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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