僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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春吉【藁焼みかん】の姉妹店でこちらも大人気の【赤坂こみかん】の店主の末安拓郎氏(タクちゃん)とスタッフの皆さんです。

この一年くらいこちらも他の飲食店同様に、時短営業したり、自粛休業したり、テイクアウト弁当販売したりと大変な時期を過ごされてます。

それでもタクちゃんは、この機会に出来ることをやろう!!と、ホント、前向きに元気に笑顔を忘れずに挑戦し続けている。

今度は、タクちゃんの料理人人生はじめてのランチ営業に挑戦。本日スタートしました。

メニューは、天ぷら重の一本勝負。これもまた彼らしい。

牛ヒレ肉、海老2本、穴子、ゆで卵、それに万願寺とうがらしなどの野菜各種。

税込み1,800円と聞くと確かに安くはない金額だけど、これはボリュームも質も、逆に嬉しくなる内容。【赤坂こみかん】ならではの大満足の天ぷら重でした。

ランチ初日の今日、13時半くらいに行ったので全然空いていたけど、すぐに人気出るだろうなぁ。

そして、このランチ営業は緊急事態宣言中だけとか言わずにしばらく続ける予定らしい。バリエーションもいろいろ増やすかもって。

去年のシャケ弁当、ノリ弁当、いくら弁当などどれもたまらん美味しかったけど、タクちゃんがしでかすことは、何にしろ絶対楽しくて美味しいのだ。

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タクちゃんが書いた文字
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天ぷらの下にご飯があるわけだけど、そこに振りかけられた青海苔が良い仕事してたなぁ。香りが良かった。
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昼間っからこの人気の空間でご飯食べられる幸せ。米は、こちらの名物とも言える土鍋ごはん。
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いっつも元気であかるいタクちゃん
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おまけ。
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店名: 赤坂こみかん
住所: 福岡市中央区大名1-7-10
電話: 092-734-3090
[ instagram ]



昨夜は名島【和平カレー】の合い掛けカレー。今回も美味しかった。社員の男子を採用して2人体制でやっていくらしい。がんばって!!

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スペアリブのビンダルーは売切れてた。
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和平くん。
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店名:和平カレー(かずへいかれー)
住所:福岡市東区名島 3-27-1
電話:070-85440902
店休:火曜日(その他不定休あり)
instagram ]



からの毎度の【珈琲小林】にちょい寄り。マン〇の打合せ。

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店名:珈琲小林
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6
時間:12:00〜21:00
定休:火曜日
instagram ]



で、今夜22時からは『カレバカラジオ』の生放送です。先週のゲストは、南区の人気カレー店【キャンチョメ102】のキャンチョメさんでした。変な盛り上がりでした(笑)

前室風景は、こちら。いつもより長いです。

そして、ラジオ本編はこちら、、、
来週


今夜ゲストは上呉服町の
【焼鳥たんべ】の元気な丹部大将です!!
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カレー大喜利もよろしくお願いします。
《番組概要》
番組名:カレバカラジオ
放送局:コミュニティラジオ天神
放送日:毎週木曜日 22:00〜22:55
出演者:たける、万太郎、デビ高橋
周波数:77.7MHz(福岡市)


《視聴方法》
(1)ラジオで聴く場合→周波数:FM 77.7MHz(放送エリアは福岡市中央区近辺)

 



🏢福岡県と福岡市の支援情報

 
【福岡県ホームページ】福岡県感染拡大防止協力金のご案内(5月28日21時00分更新)
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/fukuoka-kansenkakudaiboushi-kyouryokukin-info.html


【福岡市ホームページ】事業者向け情報(新型コロナウイルス感染症関連)(2021年5月21日更新)
https://www.city.fukuoka.lg.jp/shicho/koho/health/covid19_ji.html






🍛ステイホームにレトルトカレーはいかがですか。


🌟『カレバカラジオカレー』(レトルト)作りました!!

自らカレー店も営業しているカレー大好きタレント“たける”くんと、フォロワー9万人の福岡のスーパーグルメインスタグラマー“デビ高橋”さんと、私万太郎の3人で企画監修して販売しているレトルトカレーです。 

内容量は300g。その中に130gの豚バラ肉がどーーんと入ったココナッツカレー。とりあえず1人前ですが、軽く2皿分はとれると思います。 辛さはお子様には少し辛いくらい。

スリランカのポークカレーをイメージして、昆布茶、カツオ節エキスなどを使って和出汁風の食べやすさ。 しっかりとたけるこだわりのスパイスも効いててスパイス好きな人にも喜ばれるのではないかと思います。 

ちょっとお値段高めですが、スペイン産豚肉ゴロゴロのココナッツカレーを一度食べてみていただけると嬉しいです。

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下記の販売協力店では、カレバカラジオカレーを店頭販売していただいています。店頭販売価格は1,000円(税込)です。 

たこ焼き移動販売【たこ魂】様
中洲【焼酎処あんたいとる】様  
天神【路地裏カレーTIKI】様 
古門戸町【博多焼肉 明治屋】様 
香椎【珈琲小林】様 
中洲【博多馬肉処 ふろく 本店】様 
中洲【グランドバーフクオカ】様 
友泉亭【覚醒の時刻】様 
上呉服町【珈琲と麦酒】様 
今泉【博多天ぷら ながおか】様 
太宰府【明治屋ジャンボ市 太宰府店】様 
久留米市【ショップ&カフェcocona】様 
高砂【鶏おでんと出汁割日本酒 ふぁるこ】様 
東比恵【FAKE IT COFFEE】様  
平尾【ラ・シゴーニュ】様
清川【カレーとお酒 バンヤン】様
※売切中の場合もありますので、お買い求めの際は事前にお店にご確認くださいませ。 


 🌟通販サイト

レトルトカレーは、『カレバカショップ』でお買い求めいただけます。1,370円(税込・送料込)です。
↓↓↓ 
https://currybaka.thebase.in/

複数個ご購入いただく場合は、こちらのサイトで割引できるようになりました!!
↓↓↓
https://devi-log.net/shop/





 
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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