僕が誰かと生きていたという記録。
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昔まだ【クボカリー】 がここ大楠にしかなかった頃、そして三種盛りのクボカリープレートが評判で行列ができ始めた頃、そんな中、木曜日だけ出してた骨付きラム肉のカレー。

あのカレーとは全く味もレシピも違うけど、なんとなくあの頃を懐かしく思い出した今日の骨付きラムカレーだった。

現在は大楠店・大名店とも、毎日4〜5種類のカレーを提供している。あの頃の三種盛りクボカリープレートはもうないけど。

前にも書いたけど、あの大人気だったクボカリープレートを久保店主がやめると言い出した時はビックリしたなぁ。

しかし、アレを辞めることによってはじめて、次の時代へと続く【クボカリー】の絵を描くことが出来たんだろうね。

現在は緊急事態宣言で休業中だけど、先日【夜のクボ】をスタートさせた久保店主を見たらなんとなく気持ちが分かったような気がする。

次の世代へとつながるスタッフも育っているしね。

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店名: クボカリー大楠店 
住所: 福岡市南区大楠3-17-10 
instagram ]



食後に西鉄高宮駅の大楠側に去年秋にOPENしたパウンドケーキの店【漆菓】に寄ってみた。読み方は《シチカ》。店主は数年前に知り合ったチハルちゃん。夢叶っての開業。おめでとう!!早速人気店になってるみたい。オヤツにお土産に是非どうぞ!!それにしても、大楠、高宮あたりには、良い感じのお店がますます集まって来てる。

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店名:漆菓《シチカ》 
住所:福岡市南区大楠3-20-1
店休:水曜日(不定休あり)
HP:https://sichica.net
instagram ]








🏢福岡県と福岡市の支援情報

 
【福岡県ホームページ】新型コロナウイルス感染症で影響を受ける事業者向け支援策(2021年5月21日更新 )
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/covid-19-business.html


【福岡市ホームページ】事業者向け情報(新型コロナウイルス感染症関連)(2021年5月21日更新)
https://www.city.fukuoka.lg.jp/shicho/koho/health/covid19_ji.html



一時支援金
一時支援金


月次支援金

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🍛ステイホームにレトルトカレーはいかがですか。


🌟『カレバカラジオカレー』(レトルト)作りました!!

自らカレー店も営業しているカレー大好きタレント“たける”くんと、フォロワー9万人の福岡のスーパーグルメインスタグラマー“デビ高橋”さんと、私万太郎の3人で企画監修して販売しているレトルトカレーです。 

内容量は300g。その中に130gの豚バラ肉がどーーんと入ったココナッツカレー。とりあえず1人前ですが、軽く2皿分はとれると思います。 辛さはお子様には少し辛いくらい。

スリランカのポークカレーをイメージして、昆布茶、カツオ節エキスなどを使って和出汁風の食べやすさ。 しっかりとたけるこだわりのスパイスも効いててスパイス好きな人にも喜ばれるのではないかと思います。 

ちょっとお値段高めですが、スペイン産豚肉ゴロゴロのココナッツカレーを一度食べてみていただけると嬉しいです。

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下記の販売協力店では、カレバカラジオカレーを店頭販売していただいています。店頭販売価格は1,000円(税込)です。 

たこ焼き移動販売【たこ魂】様
中洲【焼酎処あんたいとる】様  
天神【路地裏カレーTIKI】様 
古門戸町【博多焼肉 明治屋】様 
香椎【珈琲小林】様 
中洲【博多馬肉処 ふろく 本店】様 
中洲【グランドバーフクオカ】様 
友泉亭【覚醒の時刻】様 
上呉服町【珈琲と麦酒】様 
今泉【博多天ぷら ながおか】様 
太宰府【明治屋ジャンボ市 太宰府店】様 
久留米市【ショップ&カフェcocona】様 
高砂【鶏おでんと出汁割日本酒 ふぁるこ】様 
東比恵【FAKE IT COFFEE】様  
平尾【ラ・シゴーニュ】様
清川【カレーとお酒 バンヤン】様
※売切中の場合もありますので、お買い求めの際は事前にお店にご確認くださいませ。 


 🌟通販サイト

レトルトカレーは、『カレバカショップ』でお買い求めいただけます。1,370円(税込・送料込)です。
↓↓↓ 
https://currybaka.thebase.in/

複数個ご購入いただく場合は、こちらのサイトで割引できるようになりました!!
↓↓↓
https://devi-log.net/shop/





 
 


 
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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

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