先月に引き続き岩田屋本館7階の『学 IWATAYA』で僕が講師をしている計3回のカレー講座の2回目でした。
カレー講座と言っても僕がカレーを作るわけではなく、僕が選んだカレー店の方をお連れしてカレー教室をやってもらうというもの。
その中で、その店主さんの人生の背景にあるカレー店を開くにあたってのストーリーを解き明かすみたいな時間です。
まあ、言うたら僕はちょっとお話しして、生徒さんと一緒にカレー作りを習って、出来上がったカレーを美味しくいただくと言うありがたい企画です。
先月の【カレバカカレー 】のたけるくんに続いて、今月のゲスト講師は中央区高砂【mama curry】のご夫妻でした。店主である奥様の生まれ故郷のガイアナ共和国のお話を聴きながらカレー作りを教えてもらいました。
これまたいろんな常識を覆すレシピにみなさんビックリ。でもそれがまた興味深くて有意義な時間でした。生徒の皆さん、ママカリーご夫妻、ありがとうございました。
来月の最後のゲスト講師は【Indian Spice Factory】の中山ご夫妻です。東インドの魚のカレーになる予定。楽しみ。
店名:ママカリー
住所:福岡市中央区高砂2-13-6
電話:092-791-8844
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岩田屋に行く前に【FAKE IT COFFEE】にちょいより。美野島商店街にあるカフェ【ANGELICA Coffee Stand】の青年がおったので一緒にパチリ。
店名:FAKE IT COFFEE
住所:福岡市博多区東比恵4-6-33
電話:092-409-6081
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岩田屋の後には【STEREO COFFEE】に寄って【click coffee works】のコガッチが主催している『BREW A GOGO!』というイベントの最終日に顔出し。コガッチは福岡のコーヒーシーンを影で支えるスーパーウーマンです。先月下旬に交通事故に遭ってもコルセットしてままで働いてます。
そのうち【珈琲と麦酒】の智子ちゃんたちがやってきた。智子ちゃんとコガッチはスタバOB仲間です。
店名:STEREO COFFEE
住所:福岡市中央区渡辺通3-8-3
電話:092-231-8854
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夕方事務所で仕事して、帰りにたけるくんが清川【バンヤン】を間借りして日曜日夜に営業してる【カレバカカレー 】にちょいより。賄いを食べて、手伝っていた長女を拾って帰りました。
店名:カレバカカレー in banyan
住所:福岡市中央区清川1-11-15(FM福岡の真裏)
時間:日曜日の18:00〜22:00(不定休あり)
※緊急事態などのため時間は変動してます。
詳しくは[ instagram ] をご確認ください。
福岡県の5/12〜5/31の緊急事態措置が決定しました。2021年5月7日19:00 福岡県知事の記者会見です。
【第6期】福岡県感染拡大防止協⼒の給付について(福岡県ホームページより)
福岡市の独自支援について(福岡市ホームページより)
- 休業要請への協力店舗等への家賃支援
- 売上が減少した事業者への支援
- 地域の飲食店を支えるテイクアウト支援
- 感染症対応シティ促進事業
- 地域を支える商店街支援事業
- 医療・介護施設従事者等へのスクリ―ニング検査の実施
- 感染流行地域への検査
- 医療・介護給付金の交付
- クラスター発生施設への専門職等の派遣
- 公共施設等の対応
- 市立学校の対応について
- 学校施設開放事業(校庭及び体育館屋内施設)
- 福岡市地下鉄終電繰り上げについて