僕が誰かと生きていたという記録。
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【STEREO COFFEE】【喫茶コティー】、そしてレコード店の【LIVING STEREO】を経営する児玉社長が今年3月18日に美野島商店街に開いた【音℃】。読み方は《オンド》。

博多糸島雷山豚専門の塩焼きそばと豚まんの専門店です。

児玉社長が昨年12月末をもって閉店した大名【STEREO】でも永らく使用していた糸島雷山豚

【音℃】では、この手間暇かけて育てられた雷山豚だけを使ってます。

今日は塩焼きそばに海鮮などが入った焼きチャンポンを注文。これに豚まんのセットもあるが、明太子ご飯のセット。セットにはどれもみそ汁がついてる。980円〜1,200円。

美野島商店街は昔ながらの八百屋さん、魚屋さん、食堂、居酒屋、総菜屋さんなどがあるが、最近はこのレトロ商店街に外部からお店を出す若いオーナーが増えている。

児玉社長もまだギリギリ30代かな。古き良き商店街を残すためにも、若い人たちがここで商売が成り立つことを身をもって証明してくれると、さらに若い人を呼び込むことになるかな。

地元の人たちと協力してこの良い雰囲気のまま賑わう街並みが将来的に残っていけるといいなと勝手に思う。

簡単ではないだろうけど。

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3月16日のプレオープンの時に撮影した写真をいくつか載せておきます。
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店名:音℃
住所:福岡市博多区美野島1-17-13
定休:水曜日とたまに日曜日も。
[ instagram ]





今夜木曜日22時からは『カレバカラジオ』の生放送です。先週のゲストは【四川料理巴蜀】の荻野さんでした。

前室風景はこちら。


ラジオ本編
はこちら。
 


そして、今夜のゲストはなんと、あの
山本カヨさんです。どんなことになるんだろう。


カレー大喜利もよろしくお願いします。


《番組概要》
番組名:カレバカラジオ
放送局:コミュニティラジオ天神
放送日:毎週木曜日 22:00〜22:55
出演者:たける、万太郎、デビ高橋
周波数:77.7MHz(福岡市)


《視聴方法》
(1)ラジオで聴く場合→周波数:FM 77.7MHz(放送エリアは福岡市中央区近辺)

 



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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』放送中!!
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