クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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東区香椎近く、御島崎団地にある【KATAOSA COFFEE】

もうすぐお店が出来て3年半になるのね。地道に一歩一歩前進しながら頑張ってる萬野くん。

彼が【ミマツコーヒー】にいた時からの付き合いだから、10年近くなるのね。

同じく【ミマツコーヒー】出身で言えば、【珈琲小林】のケンゴくんとは地元の同級生だけど、【ミマツコーヒー】歴で言えば、萬野くんの方が1年くらい先輩になる。

ちなみに、近所にあるカフェ【Habibi】も地元の同級生。同級生3人が近くで珈琲店として頑張ってるのも面白い。

さて、日曜日の朝、久しぶりに【KATAOSA COFFEE】に行ったらモーニングセットというものを始めていて、水出しのアイスコーヒーとハムチーズホットサンドが税込500円だってよ。

ゆで卵もトッピングしてもらった(+50円)けど、ミマツ時代を思い出して美味しかったなぁ。このセットは毎朝10〜12時でやるらしくお近くの人は嬉しいだろうな。僕も、これ、日曜日の朝は今後お世話になりそう。

コーヒー豆も自家焙煎したり、音楽イベントや写真展やったり、萬野くんも頑張ってる。若い男子スタッフを入れてツーマンでシフトしながらやるみたい。

スタッフにいろいろと萬野くんが指導している姿がなんか微笑ましかった。もう、今年は35歳だもんね。

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店名:KATAOSA COFFEE
住所:福岡市東区御島崎1-5-6
時間:am10:00〜pm7:00
店休:木曜日
[ instagram ]




からの【BASKING COFFEE】でさらに珈琲。本日のコーヒー、300円なり。
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店名:Basking Coffee
住所:福岡市東区千早4-10-1
電話:092-682-5515
instagram ]

 

お昼は【こなみ】で、生醤油ぶっかけうどん。シコシコ麺うまし。遅めの時間に行ったのでちょっと空いてたけど、すぐその後満席になってた。タイミング良かったみたい。
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店名: こなみ /山田製麺
住所: 福岡県宗像市久原574-2
電話: 0940-37-2316
時間:11:00〜16:00
店休:月曜日と火曜日
instagram ]



【ミタニコーヒー】のアキちゃんが5月末まで毎週土日に津屋崎海岸にある【IRIEcafe】(アイリカフェ)を間借りしてのコーヒー営業をやってる。今日はアイリさんもいらして賑わってた。まだまだ27歳のアキちゃんだけど、イベント出店などを通じて珈琲業界の人やお客さんのつながりを深めながら自店舗独立目指してる。頑張れ。
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店名: ミタニコーヒー in IRIEcafe
住所: 福岡県福津市宮司浜4ー2ー15 MAUI-1F
時間:12:00〜17:00
営業:土曜日と日曜日(2021.5.30まで)
instagram ]





夜は【夜のクボ】へ行ってみた。それは明日のブログで。







 
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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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