僕が誰かと生きていたという記録。
20210417-2DSC03439

『カレバカラジオ』スポンサーとして公私ともにお世話になっている【炭火博多焼肉 明治屋 古門戸店】の福永さん。 レトルトのカレバカラジオカレーも店頭販売してもらってる。

ランチでは時々行ってたけど夜に伺うのは久しぶり。そんな福永さんの店に行くと、注文するのはドリンクだけ。お任せでその日の良い感じの食材が出されてくる。

今までに出てきた焼肉屋さんとは思えない食材や料理は、ウニ、イクラ、キャビア、穴子、秋刀魚やそれらを使った土鍋ご飯など。出張料理を依頼した時は、目の前でお寿司も握ってくれた。

その他に焼肉店ならではのいろんな肉や野菜がトロトロに溶け込んだカレーも美味しい。カレーはランチで食べられます。

以前の職場での経験を生かしてタコスも得意らしい。イベントの時に手作りの玉子焼きサンドイッチや稲荷寿しも差し入れしてもらったこともある。

とにかく実家がお肉屋さんということで焼肉店を経営しているので肉に詳しいのはもちろんのこと、料理全般に関して多才な福永さん。

そんな感じで今回もいろいろとごっちゃんでした。板ウニが出てきた時は、「お、今日もウニ来たー」と思ったけど、ついに、アワビが出てきたよ(笑)。

久しぶりに最後に盛岡冷麺を食べたけど、これも美味しかった。

あ、最後に一言付け加えておきます。価格的には超高級焼肉店とかではありませんよ。老若男女が楽しめるお店です。

20210417DSC03421
20210417DSC03422
20210417DSC03427
20210417DSC03428
20210417DSC03436
20210417DSC03439
20210417DSC03451
20210417DSC03456
20210417DSC03468
20210417DSC03475
20210417DSC03480
20210417DSC03484
20210417DSC03493

店名: 炭火博多焼肉 明治屋 古門戸店
住所: 福岡市博多区古門戸町2-2
電話: 092-261-2900
[ instagram ]








 
記事検索
■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』放送中!!
■最新記事(15件)



■過去の日記
■アクセスカウンター(PV)

    ■このBlogで最近使用しているカメラ



    このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
    ©2004-2021 MANTARO.net All Rights Reserved.

    【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。



    読者登録
    LINE読者登録QRコード