クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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お久しぶりの【自然派ビストロ CORE Haruyoshi ver.】へ。

現在、COREグループは白金【自然派ビストロ CORE】、春吉【自然派ビストロ CORE Haruyoshi ver.】と鳥飼【ラザニアCORE】の3店舗を展開。

どの店のどの商品も化学調味料無添加の料理ばかりで、九州産にこだわった原材料を使用するなど、こだわりが半端ない。

かと言って、お店に行くとそれをギンギンにアピールすることはなくさらりとエロくてキメの細かいサービスを提供してくれる。

あ、エロいというのは、いつもオーナーの下田さんが「飲食店はエロくあるべき」と言われてるのであって僕がディスってるわけではありませんよ(笑)

エロいの意味は下ネタではなく、僕の解釈では「そんなサービスされたら、惚れてまうやろ!」と客に言わせてたいって感じかな。

そして、すっかりCOREの名物になってるあか牛のラザニア。最近、肉のボリュームを増量したらしい。確かになんか大きくなったね。

今日もごっちゃんでした。

下田オーナーには先日『カレバカラジオ』にもゲスト出演してもらいました。名物ポテサラ。これは必須。
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自家製ハム。ハムはもちろんだが、自家製のタレがいちいち美味い。
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前菜盛り
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アスパラのパスタ風炒めもの。
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博多あんちょび。福岡産のサバと天日塩を使用し 2週間以上かけて自家熟成させたサバのあんちょび。テイクアウトか通販で。
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平茸のリゾット
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山下シェフ。髪型がさらにエロく。
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ラザニアといえば、こんなものも販売されてます。増量して値下げしたらしいよ。お土産、プレゼントにピッタリ。店名:自然派ビストロ CORE Haruyoshi ver. 
住所:福岡市中央区春吉2-12-11 
電話:092-715-3595
[ instagram ]







🌟『カレバカラジオカレー』(レトルト)について

自らカレー店も営業しているカレー大好きタレント“たける”くんと、フォロワー9万人の福岡のスーパーグルメインスタグラマー“デビ高橋”さんと、私万太郎の3人で企画監修して販売しているレトルトカレーです。 

内容量は300g。その中に130gの豚バラ肉がどーーんと入ったココナッツカレー。とりあえず1人前ですが、軽く2皿分はとれると思います。 辛さはお子様には少し辛いくらい。

スリランカのポークカレーをイメージして、昆布茶、カツオ節エキスなどを使って和出汁風の食べやすさ。 しっかりとたけるこだわりのスパイスも効いててスパイス好きな人にも喜ばれるのではないかと思います。 

ちょっとお値段高めですが、スペイン産豚肉ゴロゴロのココナッツカレーを一度食べてみていただけると嬉しいです。

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下記の販売協力店では、カレバカラジオカレーを店頭販売していただいています。店頭販売価格は1,000円(税込)です。 

中洲【焼酎処あんたいとる】様 
天神【路地裏カレーTIKI】様 
古門戸町【博多焼肉 明治屋】様 
香椎【珈琲小林】様 
中洲【博多馬肉処 ふろく 本店】様 
中洲【グランドバーフクオカ】様 
友泉亭【覚醒の時刻】様 
上呉服町【珈琲と麦酒】様 
今泉【博多天ぷら ながおか】様 
太宰府【明治屋ジャンボ市 太宰府店】様 
久留米市【ショップ&カフェcocona】様 
高砂【鶏おでんと出汁割日本酒 ふぁるこ】様 
東比恵【FAKE IT COFFEE】様  
平尾【ラ・シゴーニュ】様
※売切中の場合もありますので、お買い求めの際は事前にお店にご確認くださいませ。 


 🌟通販サイト

レトルトカレーは、『カレバカショップ』でお買い求めいただけます。1,370円(税込・送料込)です。

↓↓↓ 
https://currybaka.thebase.in/

複数個ご購入いただく場合は、こちらのサイトで割引できるようになりました!!
↓↓↓
https://devi-log.net/shop/


POPとしてお使いくださいませ。デザインbyたけるです。 
カレバカレトルトPOP




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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』放送中!!
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