FM福岡の夕方の人気番組『GOW!!』のコーナー『食堂GOW!!』でも美味しい料理のレシピを紹介しているcayo先生(写真左)。
彼女がオーナーの店、今泉【コチソバ】と春吉【コチネレ】がありました。
2店のうち、12年間続いた春吉【コチネレ】が3月に一旦閉店したんですが、それと入れ替わるように博多駅前に【十割そば コチソバ 博多店】がオープンしました。
春吉【コチネレ】は定食と居酒屋のお店だったんですが、今度のお店は【コチソバ博多店】ということなので、蕎麦居酒屋という感じ。
新店舗では春吉【コチネレ】店長だったマナミさん(写真右)が料理長を務めるということで、春吉で人気があったメニューなどもあり。
【博多百年蔵】さんとのコラボ的な雰囲気もあるのかな、日本酒にも力を入れたお店になってる。店に入ってすぐのところには角打ち風にスタンディングで楽しめるスペースもあり。
1階にはカウンターとスタンディングスペース。2階にはテーブル、座敷があり、相当な席数だね。
メニューも魚・肉・野菜を使った、焼き物・揚げ物・煮物など、すごいバリエーション。もちろん蕎麦メニューもたくさんあり。
カウンターで一人飲みも良いけど、こんなにたくさんのメニューがあるなら、4人くらいでワイワイいろいろと楽しみたいね。
博多駅近くという立地上、ビジネス客や観光客も多いところ。お得なランチも含めて賑わうだろうなぁ。
華世さん、マナミさん、おめでとうございます!!頑張ってください〜。
店名:十割そば コチソバ 博多店
住所:福岡市博多区博多駅前3-19-22
電話:092-409-6539
時間:11:00〜23:00 (22:30os)
定休:火曜日(祝日の場合は営業)
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