クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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南米ガイアナ共和国のスペアリブカレーが人気の【mama curry】でお昼ご飯。

チキンカレーとキーマカレーの合いがけ。チキンカレー、野菜カレー、スペアリブカレーとも出汁もスパイスも違うレシピだけど、どれにも共通してポトフみたいに優しいスープカレーが寒い季節に染みるね。

ガツンとしたスパイスカレーも良いけど、こんな優しいスパイスカレーも良いよね〜。とても美味しゅうございます。

そして、ガイアナ共和国で生まれたママちゃんが元気はつらつで聡明でパワーもらえます。

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店名:ママカリー
住所:福岡市中央区高砂2-13-6
電話:092-791-8844
[instagram]



からの新年最初の【珈琲いわくま】へ。写真は年末撮ったのご夫婦写真。
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店名:珈琲いわくま
住所:福岡市南区玉川町15-4
電話:092-287-5663
instagram ]




夜は『カレバカラジオ』を神戸で聴いてくれてる移動たこ焼き販売の【THEこなもん道場 たこ魂】のジャンたこさんが来福。明日から1/13,1/14,1/17,1/18の4日間、午前10時から美野島商店街の吉田青果さんの駐車場でたこ焼き販売の営業します。化学調味料を使わないフワトロの神戸風たこ焼き。よろしくお願いします。

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1/14には『カレバカラジオ』にもゲスト出演してもらってたこ焼き人生を掘りたいと思います。そんな感じで打ち合わせを兼ねてカレバカチームで【とり焼肉エイト】で食事をしました。
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モモ肉をドーンとそのまま出してもらってステーキのように焼いて食べてみたら、これがバリうまやった。刺身で食べられるものを焼いたんだけど、ハサミで切った分厚さの食感が最高。骨つきモモ肉にして正規メニューにしたら良いわ、これ。


明日は水曜日なので【とり焼肉エイト】でのたけるくんカレバカカレーのランチ営業日です。海老カレー、美味しそう。
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店名:とり焼肉エイト / カレバカカレー
住所:福岡市東区水谷2-50-1(JR千早駅東口出てすぐ)
電話:092-673-0215



🍛レトルト『カレバカラジオカレー』絶賛発売中です。
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🌟福岡市内の販売協力店では、店頭でレトルトカレーを販売していただいています。店頭での販売価格は1,000円(税込)です。

千早駅前【とり焼肉エイト】様
古門戸町【博多焼肉 明治屋】様
香椎【珈琲小林】様
美野島商店街【フレアマート】様
警固【ざいとん警固店】様
中洲人形小路【焼酎バーあんたいとる】様(準備中)
中洲【博多馬肉処 ふろく 本店】様
(準備中)
※販売準備中や売切中の場合もありますので、お買い求めの際はお店にご確認くださいませ。


🌟通販サイトは『カレバカショップ』でお買い求めいただけます。1,370円(税込・送料込)です。
↓↓↓
https://currybaka.thebase.in/







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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー絶賛発売中!!
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』放送中!!
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