今週木曜日の『カレバカラジオ』にゲスト出演予定の【うちだ産業】の法子店主。【タマガワカリードットコム】のサヤカ店主と二人で出演してくれるんだけど、なんか面白いことやってくれるかな。
この二人が揃うと昔からハッチャけるからね。昔、カラオケに行ったりしたけど、文化祭か学芸会並みの盛り上がりやった。
先週のゲストの【焼鳥たんべ】の丹部さんもブイブイ飛ばしてくれたけど、今週はさらに楽しみ、と言うか半分は心配かも（笑）
そんな法子さんの料理は、素材と調理法にこだわった身体が喜ぶスパイス料理。全くハッチャけてなくて真面目の一本勝負です。
今夜は元【Pin】の店長だったジョーくんと晩ご飯。彼の今後のことをいろいろ聞きました。まだまだ若いっちゃ〜若いけど、そんなに若くもない３０代半ばのジョーくん。未来はどうにでも開けるけど、もうそろそろ自分の持てる全てを発揮して一つに集中する時期やね。
50歳くらいになって「あの時が人生の大きな転機やったね」と笑って言える2021年になりますように。
と言うことで法子飯で門出を祝いました。多分２回目やけど（笑）
店名：千酒万菜 うちだ産業
住所：福岡市中央区高砂1-18-2 高砂小路201
時間：火曜日〜土曜日17:00〜23:00 / 日祝日 12:00〜18:00
定休：月曜日（不定休あり）
帰りに天神の屋台カフェ＆バー【megane coffee & spirits】へ15分くらいちょい寄り。長居はしないけどちょくちょく寄りたくなる屋台。コーヒーとミニドーナツで600円なり。
３万円のトースト、って？
店名：megane coffee & spirits
住所：福岡市中央区天神4−2−1 （日本銀行福岡支店前 ）
時間：19:00〜24:00
店休：不定休（instagramで告知）
お昼は【珈琲と麦酒】で“さわこさんちのごはん”。さわこさんとは、店主智子さんのお母様。700円でおかずがたくさんの日替わり定食。美味しかった〜。数量限定なのでご予約受けてます。
ポークチャップ
珈琲は別料金です。
智子さん。先日は『カレバカラジオ』にゲスト出演ありがとうございました。
ここいらは古い博多の街並みと新しいデザインが融合する地域ですな。これはホテルかな。
水引き屋さん
店名：珈琲と麦酒（コーヒーとバクシュ）
住所：福岡市博多区上呉服町5-175
※営業情報はお店の [ instagram ] でご確認ください。
」を出しました。
