僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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お昼前に会長と東区みなと香椎の「ベジフルスタジアム(福岡市青果市場)」へ仕事で行った。

会長がこの辺で良い感じのお店はない?って聞くので、近くの【照鮨】を案内することに。

立派な店構えや手の込んだ料理の割には価格もお手頃。家族連れや接待やデートなどいろんな状況に合うお店。

気さくな大将や寿司職人さん。個性的なアレンジをほどこした創作寿司。盆と正月以外は毎日営業しているとか、会長も気に入ってくれた様で良かった(笑)

そして、ここはとにかくお腹いっぱいになるのです。いろいろ出てくるから(爆)

今日もごっちゃんでした!!

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★お盆休み期間★8月14日(金)〜8月16日(日)
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店名:照鮨(てるずし)
住所:福岡市東区香椎照葉6丁目3番12号プライムメゾン照葉
電話:092-719-1777
休日:年中無休(お盆、年末年始のみ)
HP:https://terusushi.net/
※駐車場6台分あります。

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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