中央区警固【(食)ましか福岡本店】を間借りして営業しているカレー店【バタチキラバー】でバターを使ってないバターチキンカレー。
デビさんに誘われて行ったんだけど、誕生日プレゼントにご馳走になりました。デビさんは最近お腹も出てきただけあってさすが太っ腹です。この歳になるとあんまり人にご馳走になることがないけど、人におごってもらうとさらに美味しく感じるんですね。
さて、バタチキ店主は以前【クボカリー大楠店】でお会いしてお話したことのある女性。やっとお店に来られました。
今日は、店主の旦那さん（デビさんの呑み仲間）もたまたま手伝いに来られてて初めてお目にかかりましたけど、話がとてもかみ合う人で面白かった。
デビさんに「万太郎さん、舌好調ですね！」とツッコまれたけど、まじでマシンガントークやった。これ、まじンガントークっていうのかな。いや、昭和の男やからマジンガートークかな。どうでもいいけど。
そしてカレーメニューがなかなか不思議でしたね。バターを使っていないのにバターチキンカレーってどんな感じ？って思ったけど、味は美味しいバターチキンカレーでした。
インドに行ってカレーの勉強もしてきたバタチキ店主さん。水炊きの出汁を合わせて旨味を出したスープにインドのバター《ギー》を使ってコクと出しているそうだ。
いわゆるバターは使ってないけど、さらに健康や美容に良いとされてる高価なギーを使っているのでした。確かにバターは使ってないね。納得。
ナンと一緒に食べる一般的なバターチキンカレーと比較すると、優しくて食べやすくあっさりしたカレー。女性の店主ならではのカレーかなという印象。
食べたのはやさしいバタチキだけど、濃い〜〜のが好きな人にはバターとホイップクリームを使った濃厚バタチキもある。
新たなメニューに“ビーフバタチキ”もあるらしい。「ビーフをバターで焼いた、あの福岡のソールフードを想像し、牛をバタチキに合わせてみました」とのこと。店名がチキンカレーのお店なのに、ビーフカレーって、それもどうよ？（笑）いろいろ不思議で面白い。
間借りされてる【(食)ましか福岡本店】は大阪本店のカウンターイタリアン酒場みたいなお店。木曜日〜土曜日の週３日、夜のみの営業。
あ、そうそう、【バタチキラバー】は日曜日〜火曜日の週３日だけお昼のみの営業です。
濃厚なイチジクラッシー、うまい。
店名：バタチキラバー ／ (食) ましか 福岡本店
住所：福岡市中央区警固1丁目6-4
食後に【あだち珈琲 警固店】にちょい寄り。ここもデビさんにご馳走になりました。
店名：あだち珈琲 警固店
住所：福岡市中央区警固1丁目1-10
電話： 092-791-1245
」を出しました。
