僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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夜は、粕屋町【ぐらんぱ】の姉妹店で志免町にある【アンジェロ】でイタリアン。

以前はご夫婦で春吉にあったイタリア料理店【りんご家】で一緒に調理されてたのですが、現在は、粕屋の【ぐらんぱ】を奥様が担当、こちらの【アンジェロ】はご主人が担当です。

奥様の【ぐらんぱ】が居酒屋的イタリアンなら、ご主人の【アンジェロ】はまさにイタリアンレストランですね。

生麺のパスタ、薄焼きピザ、それに魚料理や肉料理や酒の肴みたいな再度メニューもたくさん。
黙々と真面目に調理に打ち込むご主人が作る料理は、油分や塩分も控えめで僕にはちょうど良い。

お値段もお手頃。グラスワインは400円など。ランチ営業もやってるので一人飯でも女子会でもぴったりです。是非に。

上のパスタはオーナーおすすめのジェノベーゼ。濃厚で美味しい。


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生ハム
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カルパッチョ
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海老のフリット
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カルボナーラも、うめ〜。
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ティラミス、うめ〜。
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店内は落ち着いた雰囲気
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ちなみにランチは、こんな感じ。
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ごっちゃんでした!!


店名:アンジェロ
住所:福岡県糟屋郡志免町志免4-14-3
電話:092-935-4555
[ instagram ]


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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