僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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晩ご飯で志賀島の「おにや」へ。

行く前に予約していく。

「あけまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします」

「おめでとうございます。こちらこそよろしくお願いします。今夜もおまかせ膳の“松”でお願いします」

「今日の“松”は寄せ鍋をご用意してます」

「いいっすね〜〜」

出された具材の盛り方を見ただけで、ただの食堂ではない品があるよね。

魚、肉、野菜がしっかり下ごしらえされてる。

あったまる〜〜〜〜。

雑炊まで頂いた後に大将と飲食店談義。飲食店に関することで“大事なもの”の価値観が似てる気がする。年齢も近いしね。

続きはまたゆっくりと語りましょう。


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おまかせ膳の“松”は、税込み一人前1,500円という有り難い価格。(写真は2人前)
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11月に初めて会った時の写真だけど、今日も変わらず同じ半袖のTシャツの大将でしたw

今度、「四川料理 巴蜀」に一緒に行きましょう。

ごっちゃんでした!!


店名:おにや
住所:福岡市東区志賀島629-1
電話:092-603-6769
時間:12:00〜14:00 / 17:00〜20:00
店休:月曜日


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2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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