僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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昨夜は鹿屋市で社員や取引先の人達20人くらいで食事会。

久しぶりに25時までお酒を飲むという珍しい日でした。

朝からホテルを出て「たかくま旬菜館」で鶏蕎麦。

南九州地方の蕎麦は、つなぎをあまり使わなく粗く挽いた蕎麦粉を使う田舎蕎麦が多いよね。それがプツプツ切れるんだけど、というか最初から切れてるんだけど、それがまた特長的で美味しい。

信州蕎麦の様に白くて細くて長い蕎麦とは対照的。

10時過ぎ、《営業中》という看板と暖簾が出ていたので一回通り過ぎたけどUターンして入ったけど、売店だけがオープンしてて蕎麦屋さんは11時からだったみたい。

「準備出来てるから、どうぞ〜、いいですよ」と言われて有り難く美味しい温かい蕎麦を頂きました。


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ねり物の天ぷら(薩摩揚げなど)が入ってるのが鹿児島流。

ごっちゃんでした!!


店名:たかくま旬菜館
住所:鹿児島県鹿屋市上高隈町591-1
電話:0994-45-2426


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帰りに「ヴォアラ珈琲 霧島本店」にちょい寄りして豆を購入。
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エスプレッソを一杯いただいたけど、フルーティで美味しかった。最近のエスプレッソは苦みより酸味や甘味を強調する傾向にあるのかな。


帰福して仕事。夜は「REC COFFEE 薬院駅前店」が入ってるビルの6階にある「ニューアルバム」で友達と食事。

相変わらず安くてボリューミーで美味しかった。

ここは写真NGなので写真アップ無し。

その前に「COFFEE COUNTY FUKUOKA」「Amis」にちょい寄り。
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北欧旅行帰りのたかこちゃん。

サンタクロースを買ってきてましたw


店名:SWEETS & CAFE  Amis (アミス)
住所:福岡市中央区白金1−4−18
電話:092-522-6322
時間:11:00〜20:00
店休:水曜日


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で、〆は「BANX RIVER」
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現在、ケンゴ画伯による、似顔絵カフェとして営業中w


店名:BANX RIVER
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6(香椎川沿い)
時間:16:00〜22:00(暫定)
定休:不定休


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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