僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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午前中仕事をして昼から津屋崎町「こなみ」で、うどん。

今日は、“ひやかけ”。つまり、冷しのかけうどんね。スープも麺も冷たい、そして、どんぶりも氷水で冷やされてます。それにごぼう天をトッピング。

ここのうどん麺は、ざるとか、ぶっかけとか、ひやかけとかが好きだな。

そして、鰹節の効いたスープがまた好きで、全部飲み干してしまったが、優しい味なので体も喜んでそう。

ヌードルライターの山田氏の奥様がひとりで切り盛りされてるお店。そして、1月に赤ちゃんが誕生されたばかりなので当面は週末の土日だけの営業。

時間帯に寄っては、ちょっと待つことになるかもしれんけど、気長にのんびりとおいでください。


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柳川のアイスキャンディーを食べながらうどんを待つ。
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自家製ところ天もいただき。
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さっぱりと夏気分になれるね。
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そして、前菜??(笑)。毎度毎度の肉吸いと玉子かけご飯。まいう〜〜。
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今日も美味しかった。
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ごっちゃんでした!!


店 名:こなみ
住 所: 福岡県福津市津屋崎4-10-13

電 話:
0940-52-4613
営業日:とりあえず土日限定で営業中
時 間:11:30〜売り切れまで


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宮地嶽神社でお参りして、松ヶ枝餅を買って篠栗町「喫茶陶花」へ。
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健吾店主の前髪がパッツンになってて、スナックのママみたいw
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賄いみたいなのをお裾分けしてもらったので、一口いただいたら美味しかったフレンチトースト。
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新しくなってたスタッフさんが2人とも以前某店で会ったことある人だったり、5年くらい会ってなかった知り合いがお客さんでやって来たりで、なんかいろいろ楽しかった。

健吾店主に「万ちゃん、ここはスナックじゃないのよ〜!!」とオカマバーのママさんみたいな口調で言われるのも、また楽し。

ごっちゃん!!


店名:喫茶 陶花(とうか)
住所:福岡県糟屋郡篠栗町大字金出3280
電話:092‐948‐0213
定休:月曜日 ( 祝祭日は営業 )
時間:11:00〜18:00 ( OS 17:00 )


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夕方事務所で仕事して、帰りに中央区警固の「ハイダル」へ。
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ローストキチンカレー
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アフターの紅茶
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ハイダルさんの故郷、バングラデシュの無医村に病院を建設する活動の一環。またコンサートありますよ!!
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ごっちゃん!!


店名: ハイダル 
住所: 福岡市中央区警固2-9-10 
電話: 092-714-0758
休日:火曜日
時間:11:00〜22:00(15時〜17時はクローズ)


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2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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