僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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ここのオーナーさんの知人の方から教えてもらったので行ってきた。大野城イオンの近くにある「みやうら商会」というスパイスカレー店。

元々は洋食屋さんだったらしいが、スパイスカレーにハマってしまって、今じゃカレー屋さんになったんだって。

「洋食作りながらスパイスカレーを出していた時もあったんですが、ハンバーグ作りながらスパイスカレーを作るとか、作業的に出来ないんですよね。それで、思い切ってカレー専門店にしたんです」

既製品のカレー粉を使わず自分でスパイス調合し、化学調味料や添加物を使わないカレー。まさにハマったんでしょうね。

厨房の奥からはスパイスをトントントントン!!と叩く音。フライパンの中で油とスパイスがプチプチを火を通されてる音。その中に肉が入れられたんだろう、ブチュブチュと肉が炒められる音。

注文受けてからスパイスを調合するらしいので、ちょっと時間はかかるけど、美味しいカレーでした。

カレーメニューは、ココナッツキーマスパイシーキーマカレー、それにホールスパイスを足した特スパイシーキーマカレー。今日は食べたのは、特スパイシーキーマカレー。税込み840円。

次はココナッツキーマを食べてみよう。

カレーにハマったといいながら、趣味でやってるという自転車競技の"トライアル”の自転車や部品も販売している。

どっちにしろ洋食屋の影はほとんど残ってない。ワインがメニューにあること以外は。

テーブル2つ、それと窓向きのカウンター。客席は12〜13くらいかな。良い感じの小箱です。

お試しあれ。


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ここなら、会社帰りにもちょっと行ける。良い店を教えてもらった。

ライスはもう少し固いほうがいいかな。でも美味しかった。

ごっちゃんでした!!


店名:みやうら商会
住所:福岡県大野城市錦町2-5-8
電話:092-575-6039
店休:日・月曜日
時間:12:00〜14:00 / 18:30〜20:30
※裏にコインパーキングありました。


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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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