先週末をもって通常営業を終了した「かもめ食堂」。
そして、これが本当の最後。今週末は「かもめ食堂」の法子ママが尊敬する大阪のスパイス料理店「桜富士山」の女将さんを迎えての料理イベントでした。
憧れの女将が大阪からわざわざやってきてくれて「かもめ食堂」の千秋楽を飾ってくれるとは、、、、。
法子ママ、感激と緊張の2日間だったようです。
題して、「かもめ食堂」presents 「桜富士山」“春はターメリック色”〜人間交差点 OSK/FUK〜
今日は “「桜富士山」と「かもめ食堂」の女将と女将、2人のターリー”。
「桜富士山」女将さんの初めて食べる料理も感激だったし、法子ママも新しい果物のスパイス料理に挑戦したりで、美味しかった〜〜。
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“「桜富士山」と「かもめ食堂」の女将と女将、2人のターリー”。ターリーとはお盆に載せられた定食みたいなモノ。
【かもめ食堂】秋月産里芋のポリヤル、日向夏とパイナップルのピックル、ひよこ豆のスンダル、朝倉産花ワサビのおひたし、糸島産 零ONEポークを贅沢に使ったカレー、チャパティ付き
【桜富士山】はまちのマラバーリ、砂ずりのコンフィ、アサリのチリフライ
まぜまぜ。美味しかった〜〜〜〜!!!
左から、法子ママ、桜富士山女将、法子ママの旦那。法子ママの旦那は、何枚写真撮っても半分以上、目を閉じてるw
ということで、これで、本当に「かもめ食堂」、終わりました。
今回のイベントは、「かもめ食堂」第一幕終演のエピローグだったと同時に、第二幕へと続く方向性や可能性を感じさせるおもてなしでした。
次は、福岡市中央区辺りで夜も営業出来る料理店を開業するという予定。
みんな待ってます。楽しみにしてます。
また、新しいお店で会いましょう。
いままで、ありがとう。
ご馳走様でした。
店名:かもめ食堂
住所:福岡市南区大楠3-7-26 あさだ荘1F
※平成29年4月2日閉店
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