古材建築家“Dr.ムラさん”が手がけた新しいお店「一汁一菜 みその葉」が、3月1日に中央区警固にオープンしました。
夕方15時〜夜9時までゆっくりご飯が食べられるお店。
みそソムリエの資格をもつ店主の自家製みそと、削りたての枕崎産本枯れ節と利尻昆布の出汁で作る体に優しく美味しい家庭料理。
美人姉妹の作り出す料理と部屋の雰囲気がとても落ちつく空間でした。
Dr.ムラさんの指導のもと、自分たちで壁を塗ったりしながら作り上げた部屋。ワンルームのアパート２部屋分を使った客室はまさに隠れ家。
日本酒を飲みながらの食事やコース料理もあるけど、夕方ご飯、晩ご飯だけでもオッケーとのこと。
15時から開いてるのでランチタイムにあぶれた時、飲みに出る前にちょっと腹ごしらえなどにちょうど良い感じ。
警固の秋本病院の裏、徒歩１分。ちょっと寄ってみませんか。
みその葉の一汁一菜 定食は、1,000円。
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定食前に一品。だし巻き。ちょっと甘めの味付け。
今日のおかずは、W麹ハンバーグでした。
奥にはシャンデリアの部屋。ここで味噌作りの教室を開いたりするんだって。
玄関で、もう一枚。
ということで、ごっちゃんでした。
また行きます。
店名：一汁一菜 みその葉
住所：福岡市中央区警固1-3-6 警固フラット105号
電話：092-725-6383
時間：15:00〜21:00
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帰りに「STEREO COFFEE」にちょい寄り。テンセイくん、動き過ぎ！！w
2階のギャラリーではレコードジャケット展があってました。
青と白のコントラスト。
ごっちゃん！！
店名：STEREO COFFEE
住所：福岡市中央区渡辺通3-8-3
TEL：092-231-8854
時間：8:00〜22:00
HP：http://stereo.jpn.com/
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」を出しました。
