午前中事務所で仕事した後に地元の親友に会いに久留米へ。そして彼と玉名郡和水町「大塚カレーと珈琲ユキコ」まで足を伸ばす。
大塚ユキコちゃんが作るカレーは、数年前に「スパイスロード」高田さんから直伝されたカレーをベースにしたもの。
ライスに合うスパイスカレーの基本のようなカレー。若い頃から食べてたわけでもないのに、なぜか懐かしささえ感じる。昔の高田さんに時空を越えて再会したような。
ずっとこのまま“大塚カレー”として食べられればいいね。
長崎出身の彼女。都会での生活を捨て、知り合いが経営するゲストハウスを頼ってここ和水（なごみ）町でカレー店を開業して３年半。
2016年9月よりは、廃校となった緑小学校跡地を一部屋借りて営業中。
久しぶりに会ったけど、何か晴れやかな光さえ感じる明るい顔で迎えてくれた。
きっとこの町が彼女に合ってるのだろう。とても元気そうだった。
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看板はこれ。
チキンカレー。添えられてるキズだらけの柚子が逆に素敵。
キーマカレー
良い笑顔だ。
小学校の黒板もそのまま利用
情報誌『クマモト』。熊本にもたくさん素敵なカレー屋さんがあるね。
手動ミルで挽いてからドリップしてくれる珈琲
和水（なごみ）町には人気の温泉や特産品がいろいろあり。
“「湧」フランス人写真家が童心に返って撮った！ステキな田舎暮らし 熊本県和水町の日常”。素敵ですね。
和水町への“日帰り温泉とカレーの旅”とかいかがでしょうか。
ごっちゃんでした！！
また来年ね。
店名：大塚カレーと珈琲ユキコ
住所：熊本県玉名郡和水町板楠2982
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久留米に戻って「COFFEE COUNTY」へ。ここ本店には日曜日や祝日しか来れないが、3回くらい連続で店に立ってる森店主と会えた。
エチオピアブレンドを一杯いただいて、豆も購入。
ごっちゃんでした！！
店名：COFFEE COUNTY（コーヒーカウンティ）
住所：久留米市螢川町１０−５
電話：0942-27-9499
時間：11:00〜18:00
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夕方事務所に戻ってまた仕事を片付け、『真田丸』最終回に間に合う様にギリギリで「香亭」で晩ご飯して帰る。
これまで怖くて頼めなかった唐揚げ定食850円。
なんで怖いかというと、量が多いのだ（笑）。
でっかい唐揚げが５個！！！頑張って３個食べて２個は持ち帰り。
若者には嬉しすぎる中華定食屋さんだな。もちろんアラカルトでみんなでシェアする料理もたくさんあり。
ごっちゃんでした！！
店名：香亭（しゃんてい）
電話：092-691-8177
住所：福岡市東区蒲田4-6-5
時間：11:00〜15:00(L.O.14:30) ／17:00〜21:00(L.O.20:30)
定休：月曜日
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」を出しました。
