今日は一日中一歩も事務所から外に出ず。
さらに仕事終わりも遅かったので、今夜はどっかでサラッと食べて帰ろう。
とか言いながら晩ご飯難民になりかけ、自宅をちょっと通り過ぎて辿り着いたのは久山町の「牧のうどん」。
食べるものはいつも決まってるごぼう天と月見だけど、飯はちらし寿司ではなく、いなり寿司にしてみた。
で、もう一つ、コロッケを別皿で。
全部で710円なり。安かぁ〜。ソウルやね。
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「揚げたてです！」とおばちゃん。柔らかくて美味しい。
『牧のうどんはスープを吸ってどんどん増える。だからヤカンでスープを足さないかん』って言われるけど、出されてすぐ麺を混ぜると一気にスープが麺の下に滑り込んで消えてしまう。つまり元々スープが少ないのよね。
別に麺が増えてるわけではないやろ。元々うどん麺の量が多いのよ。それでも麺が足りない人は替え玉もあるよ。メニューには書いてないけど。
固めんは茹で時間が短く塩味が強いので食べると美味しいけど、塩分を気にしてそろそろ柔麺にしようかな。
どっか長期出張とかに行ったら、この看板をみて「帰ってきた〜〜〜」と思う人も多いはず。
そんな感じで、なんとなく麺類が続いてるな。
まあいいか。
ごっちゃんでした！！
店名：牧のうどん 久山店
住所：福岡県糟屋郡久山町久原3810
電話：092-976-4011
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」を出しました。
