クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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三度目の正直で“濃厚白濁スープで食べる博多水炊き定食”にありつく。

その名の通り鶏ガラがグツグツ炊いて白濁させた濃厚スープで食べるお一人様用博多水炊きの定食。

骨付き鶏肉とつみれがどっさり。ボリューム満点。

肉を食べてスープを飲んで、ご飯にスープをかけたり、最後にチャンポン麺を入れて再度煮込んでもらって麺をすする。

食べすすむにしたがって服をすこしずつ脱ぎたくなるくらい温まります。

もう少し寒くなればさらにこの温かさがたまらん有り難くなるやろうね。 


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鶏肉でかっ!!華味鳥を使用。
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写っってないけど、鶏なんこつの団子も入ってます。
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具を食べ終わったらチャンポン麺を入れて再度煮込んでもらう。麺ではなく雑炊にもできます。手タレ店長。
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あ〜、たまらん。
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ごっちゃんでした!!、と思ったらメニューにラグーソースパスタとかあるやん!!と思って注文してたんやった。
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ちょっとの量やろうと思ったら、結構なボリューム。ガーリックトーストまでついてる。
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いい感じのミートソースでごっちゃん!!
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店長とよっぴーママに相当食べてもらったので、まあ、そんなに食べすぎではないはず・・・。

ごっちゃんでした!!



店名:かえる食堂 蓮(れん)
住所:福岡市博多区浦田1−5−36
電話:092-503-1199
blog:http://ameblo.jp/yogatime/
定休日:月曜日 (月1回日曜日休みあり) 
※駐車場は契約分が2台。他にコインパーキングのコインサービスあり。



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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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