僕が誰かと生きていたという記録。
かもめ食堂

2時過ぎのランチ。なんとなく久しぶりの「かもめ食堂」でカレー。

ここ数日は、この4種掛けをやってます。4種って何カレーがかかってたんやろ。てか、4種以上にいろんな野菜がたくさん載ってるので、とにかく盛りだくさん。

茹で玉子は、三瀬の「旅するクーネル」のヨシオさんからもらった佐賀県三瀬村 《旅をする木》さんの自然卵だって。

まぜまぜしながらいつも通りとても美味しくいただきました。

あ、それとカレーメニューではない週末限定の“かもめごはん”は予約制になったみたいですよ。 


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食後の“マスカル珈琲”。ドリップの一杯だて。
かもめ食堂
 
あ〜ここの味噌汁、飲みたい。

ごっちゃんでした!!




店名: かもめ食堂   [ 食べログ ]
住所: 福岡市南区大楠3−7−26 あさだ荘1F
電話:080-2720-6096
営業日:金、土、日、月曜日
営業時間:11:45〜売り切れ次第終了。


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食後に近所の「うーぱんベーカリー」でパンを購入して、インド修行のため約4週間休業中だった「クボカリー」をのぞいてみました。

絶賛仕込み中のクボちゃん
クボカリー

明日、7/9(土)より営業再開です。以前同様、土、日、火、水曜日の週4日営業。

インド修行で得たことをフィードバック。少しレシピも変えた新しいクボカリーが楽しみですね。基本的には従来の3種合い掛けカレーを続けるみたいですけどね。

明日、行けるかなぁ〜。

食べたいなぁ〜。



店名: クボカリー in マーケットカフェアルク
住所: 福岡市南区大楠3-17-10
営業日:土、日、火、水曜日
時間:11:30〜売り切れまで 
facebook ]


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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

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