僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
家鴨軒

お昼は会長の希望で「資さんうどん」へ。小倉出身の会長にとっては「資さんうどん」はソウルフードのひとつなんだろうね。「牧のうどん」へは絶対行こうとしないものね。

昨夜、福岡のソウルフード「牧のうどん」を食べた僕は、カツ丼を注文。味噌汁つきで680円だったかな。量が多過ぎて、残してしもた、、、すまんです。


ということで、夜は久しぶりに「家鴨軒」。そして毎度の九州産和牛100%ハンバーグ。前回は和風ソースだったので今夜はデミグラスソース。


そういえば、アヒル長から面白い久留米情報を入手した。

久留米で古くから有名なラーメン店の「◯食堂」「◯◯◯食堂」は親戚らしい。ほぇ〜、知らんかった。


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味噌汁にはいつものアレを入れてもらう。
家鴨軒

食後は、、、、
家鴨軒

アメリカーノとシフォンケーキ。
家鴨軒

今夜も美味しかった。

ごっちゃんでした!!


店名:cafe 家鴨軒(あひるけん) [ 食べログ ]
住所:福岡県糟屋郡志免町志免1−1−24
電話:092-936-1893
blog: http://blog.goo.ne.jp/ahiruken



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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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