カレー友達の I 氏が岐阜県から帰省するというので、これまたカレー友達が集まって晩ご飯。
何食べる？って、もちろんカレー。そして場所は、「106 South Indian Restaurant & Bar 福岡天神店」。
総勢９名で料理長ラディのアレンジによる特製ミールスをいただきました。カレーはもちろん、ラムチョップとスペアリブはたまらんやったね。
これから飲食店をやりたい若者が２人。彼らの夢を一緒に聞きました。
みんな言いたい放題でしたがw、飲食業に飛び込む若者たちに対しての友達みんなの気持ちは一緒でしょう。
「頑張れ〜〜！！」
幹事のTさん、ありがとうございました！！
今月24日もここでミールス食べ放題の会だな。楽しみ。
店名： 106 South Indian Restaurant&Bar.
住所： 福岡市中央区今泉1-17-14 IMAIZUMI二十四節季1F
電話： 092-791-1065
※今泉のスタバの裏あたりです。
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で、カレーを食べる前にすぐ近くにある「green bean to bar」にちょい寄り。
西通りの南端から今泉側へ中へ入ったとこ。最近出来た「ソニーストア福岡天神」の裏。というか同じビルだね。
ここ、今日のお昼のブログでも書いたカカオ豆を自家焙煎するところから自分の店行ってチョコレートを作る自家製チョコの店。
bean to bar とは、カカオ豆から板チョコへという意味ね。
とりあえず４種入っていろいろな味を食べられるもを買ってみた。超小箱。指輪のケースくらいの大きさ。
４片入ってる。
これで、税込み1,512円です。いいお値段します。
他にもサンプル品を３種類くらい試食させてくれた。甘み、酸味、果実味、スモーク風味とかカカオ豆の産地によってもいろいろ味が違う。
焙煎から商品出荷までここで全部行ってるらしい。その工程は45日間。すげっ。
奥にはカフェスペースもあり、珈琲などとチョコを一緒に食べられる。
ガラケーからスマホになったみたいに、１枚200円の板チョコしか知らなかった消費者が、１枚1,500円の板チョコへと動くほどの新しいニーズが生まれていくのかな〜。
お土産とかプレゼントには最適やね。
これからの動向が気になるところです。
ごっちゃん。
店名： green bean to bar
住所： 福岡市中央区今泉1-19-22
電話： 092-406-7880
※今泉のスタバの裏あたりです。
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」を出しました。
