
JR香椎駅前の交番近くに3月に新しくオープンした自家焙煎の珈琲店「The aroma of beans」へ行ってみた。
豆販売と10席くらいの客席のカフェ。珈琲豆はもちろん自家焙煎だが、チョコレートも自家焙煎してる店。珈琲を注文すると、自家製チョコを2個出してくれた。
自家製チョコレートは、bean to bar として本格的な販売の準備中らしい。bean to bar と言えば近くの「美松コーヒー」もやってるけど、最近中央区今泉に「green bean to bar chocolate」が東京から進出してきたね。
豆から板チョコへ(bean to bar )という自家焙煎チョコレートの波がついに福岡でも、というか日本でも広がるんやろうね。
東京から脱サラしてご夫婦で帰郷され東区に店を構えたとのこと。アメリカンアンティーク風な家具で統一したインテリアは、福津の「sloth(スロース)」さんが手がけたのかなと思ったけど、ご主人が手作りしたり、大工さんにお願いして作り上げたものだそうだ。
珈琲もチョコレートも美味しかった!!
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カカオ77%。甘みと酸味と苦みのバランスがよく、果実感がしっかりしてた。口当たりもいい。

珈琲は580円〜600円。ハンドドリップで抽出。

もちろん珈琲豆も販売してます。

イルガチェフェG1をいただいた。おや、上品で美味しいぞ〜。

東区が盛り上がる様にいろんな楽しい店が出来ると嬉しいね。
東区30万人。地元に楽しい店が増えれば、もっともっと東区で楽しむ人はまだまだいると思うけどな〜。
ごっちゃんでした!!
頑張ってください〜!!
店名:The aroma of beans
住所: 福岡市東区香椎駅前2-14-8
電話: 092-683-0337
休日:未定
時間:10:30〜19:00
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