クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
COFFEE COUNTY

有意義なランチの後、久留米の実家へ父のお見舞いに寄って両親と3人で人生の話をした。50年ちょっとの自分の人生を振り返っても、現状を見ても、両親や妹には感謝。


実家を出て福岡に帰る前に「COFFEE COUNTY」で珈琲を飲んで帰ろう。日曜日はオーナーの森さんはいつもいないので、今日はスタッフの稲永さんです。

ここのオーナーの森さんは、今年11月に行われた珈琲焙煎士の全国大会(ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2014)の決勝に進出し、見事に準優勝に輝いた人です。優勝出来ずに悔しくて残念という本人の話もありますが、それでもすごいです。


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まずは、中煎りのグアテマラを。
COFFEE COUNTY

ペーパードリップは、Kalitaのウエーブドリッパー。
COFFEE COUNTY

もう一杯、車の中で飲もうと思い、お勧めのニカラグア。これはちょっと浅煎りで香りがすごい。イルガチェフェ並かそれ以上の独特な果実の香り。面白い!!
COFFEE COUNTY

焙煎機どーん。
COFFEE COUNTY

これだけL社カメラ。
COFFEE COUNTY

去年は12/30に来たけど、今年は30日は営業してないのかなぁ〜。

ごっちゃんでした!!




店名:COFFEE COUNTY(コーヒーカウンティ)
住所:久留米市螢川町10−5
電話:0942-27-9499
営業時間:11:00〜18:00
定休日:なし


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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