昨夜の反動でのがっつりカレー食べたい衝動はまだまだ続く。「スパイスロード」の今夜のカレーは、ビーフカレーでした。バスマティライスとスパイシーなビーフカレーの組み合わせ。
スパイスロードの夜カレーは、その日によっていろいろ変わる。年明け以降、基本的にはパキスタン系の肉肉しいものが多いが、食材やレシピは様々。でも、甘みと辛味とコクのバランスが、どのカレーを食べてもある意味一貫している気がする。
それが高田さんの味だし、スパイスロードファンが美味しいと唸るポイントなのかなぁ。味は違っても安心出来る味なのよね。そして、美味しい。
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牛肉の量もハンパない。そうとう原価率高いみたい。高田さん曰く「夜は儲かることはあんまり考えてないですもんね」と。
これで、ラッシーがついて900円。今日もごっちゃんでした！！
ちなみに、前回僕の隣で10辛を注文した人は、、、、、ケロっと食べてたらしい。よかった、よかったwww
スパイスロードに貼り紙がしてあるのよね、『博多でインドカレー食べるなら、間の間カレー』みたいなことが書いてある。帰り際にそれ見てしまったのよ。（つづく）
店名： スパイスロード [ 食べログ ]
住所： 福岡市中央区高砂２−１１−１
営業時間：
【昼】月〜金 11:30〜15:00 / 土日 12:00〜15:00
【夜】月・火のみ 19:30〜21:00（6月からは火曜日のみ！！）
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前回の写真ですが、これ重要なんで、もう一回載せておきます。
」を出しました。
