毎日日曜日の自由人。
ぶんカフェ

ここはオリジナルブレンド(3種)は、白いカップで出されますが、ブレンド以外のストレートコーヒーを注文すると、柄付きのカップになるのです。

今日は“キリマンジャロ・モンデュール”、600円です。モンデュールとは農園の名前。タンザニアコーヒー協会のコンクールで1999年と2001年に金賞を受賞している農園だそうです。

酸味とコクがバランスよく主張する味でした。ネルドリップ抽出のコーヒーってやっぱり好きだなぁ。ネル用のドリップポット買おうかなぁ。ネルで淹れるモンデュール。いやらしくないよ。

手タレはもちろんマスターの吉留さんです。


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ごっちゃんでした!!


店名:ぶんカフェ  [ 
食べログ ]
住所:福岡市博多区博多駅南6−1−10
電話:092-474-8554
定休日:土曜日


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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