毎日日曜日の自由人。
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去年の2月に企画の話が決まって、それから福岡のカレー事情調査を開始して、ちゃんと取材始めたのが8月のお盆からだった。年内には取材終わって1月に発売予定だったんですが、いろいろありまして今日になりました。

消費税の問題でお店のメニュー価格の変更なども予想されドタバタしそうですが、なんとかここまでやれました。校正作業は先日から既に進めてますので、たぶん3月には発売できそうです。

もっともっと掲載させて頂きたいお店もありましたが、ページの都合上、取材申込自体が出来なかったお店もあります。

取材にご協力して頂いたお店の皆様、ありがとうございました!!遅れまして申し訳けございませんでした。もう少しお待ちくださいませ〜。

【掲載店舗の皆様へ】もう少し経って校正刷りの原稿が各店舗に送られて来ます。その段階で最終的なメニュー、単価、営業時間、定休日などを確認して頂きたくお願い申し上げます。


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最後は藤崎駅近くにあります「カレー専門店 KATZ」で“焼きカレー”を頂いてきました。すごく気さくで明るいご夫婦でした。ご馳走様でした!!
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「KATZ」さんを紹介して頂いた久留米の「3po cafe」の上野さん、ありがとうございました!!


店名:KATZ(カッツ) [ 食べログ ]
住所:福岡市早良区高取2−18−16
電話:092-841-2201
HP:http://www.geocities.jp/katsu66jp/
営業時間:18:00〜OS23:00 (close 23:30)
定休日:月曜日と第1、3火曜日


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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