バタバタと行って食べてすぐ帰って来たけど、とりあえず「大塚カレー」に行ってきました。
大塚さんは高砂の「スパイスロード」の店主を師匠と仰ぐ若い女性のカレー職人。彼女は「スパイスロード」の勧めでオーストラリアのインド料理店に住み込み修業に行ったり、 「スパイスロード」で働いたりしながら経験を積み、今年４月にここ熊本県玉名郡和水町にあるゲストハウス「THEスナフキンズ」の納屋を借りてカレー店の営業をされてます。
南関インターから車で20分くらい山の中に入ります。山と畑と田んぼと川とかしかないところ。神社の鳥居のすぐ横に「THEスナフキンズ」があります。その納屋で「大塚カレー」が営業中。
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左が納屋で「大塚カレー」、右が母屋の「THEスナフキンズ」です。
目印は、山羊っｗ 淋しいみたいでメエメエと泣きまくりｗ
外観はまるで納屋ですが、中は昭和レトロにオシャレに出来てます。
チュッパチャップスの電気スタンド
調理場と入り口側
家主さんの「ＴＨＥスナフキンズ」として古道具も売ってます。
これ、左官さんが使うコテ。メニューですｗ。今日はキーマカレーと牛つとカレー。牛つととは、牛のアキレス腱です。
牛つとカレー
キーマカレー。一番上の写真もキーマカレーです。
ここのカレーは、化学調味料、小麦粉を使わないで、野菜とスパイスで作るカレーです。
若い彼女が一人、ゲストハウスに住み込んで、週に５日カレー店を営業してます。郊外の田舎でカレー店をしたかった時に、たまたまこのゲストハウスを見つけて、家主さんに相談したらしい。
週のうち５日間（月・火・水・金・日）は彼女がこの納屋で「大塚カレー」を営業して、残りの２日間（木・土）は家主さんがカフェを営業されてます。
家主さんのカフェもカレーがメイン。レシピは違いますが、化学調味料を使わないカレーというとこは共通だそうです。
珈琲とスコーン１個をつけると980円のセットになります。
最後に彼女が見送ってくれました。頑張ってね〜〜！！
ごっちゃんでした！！美味しかったよ！
天気が良い日曜日に大塚カレーまでちょっと足を伸ばしてみませんか？営業はとりあえず今年の12月いっぱいらしいです。
人生いろいろ、カレーもいろいろ、人の生き方って面白いね〜。
店名：大塚カレー [facebook] （THEスナフキンズ納屋カフェ）
住所：熊本県玉名郡和水町中十町459
営業日：月、火、水、金、日
時間：11:30〜17:00(サマータイム18:00)
電話： 080-5244-5302
※木、土はTHEスナフキンズ納屋カフェとなります。
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」を出しました。
