僕が誰かと生きていたという記録。

ルヴァン・パストリー


ちょっと知り合いのお店。小中学校の時の同級生の女友達の高校時代の親友がここの奥さま(笑)。久しぶりに寄りました。

自家製天然酵母を使ったパン屋さん。ベーグルのお店として開店したんだけど、その後、クロワッサンも作り出して、今はこのエンゼルデニッシュが人気商品になってるみたい。

このインドカリーのデニッシュ。クミンの香りが効いててインドカリー〜〜〜!!!って感じ。このカレーを普通にご飯やナンと一緒にカレーとしても食べてみたいな。


エンゼルデニッシュ、クロワッサン、ベーグルを使った菓子パンや調理パンなど数十種類あり。こんにゃくを使った丸食パンもお勧めです。 

ルヴァン・パストリー


ルヴァン・パストリー


店名:LEVAIN-PASTRY (ルヴァン・パストリー) [ 食べログ ]
住所:福岡市東区若宮4−3−32 
電話:092-682-2801
blog:http://ameblo.jp/levain-pastry/
定休日:毎週火曜日と第2月曜日
営業時間:am10:00〜pm7:00(売り切れ次第閉店)



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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

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