まあ、再現と言っても年末にドゥニヤで売っていた冷凍チキンティッカを使ってレシピ通りに作っただけですけどね。
でも、お店で食べるのと同じに味になりましたよ。ヨーグルトとニンニクと油と塩があれば出来るので簡単です。
あくまでもヨーグルトベースなので酸味があるカレーです。好き嫌いが分かれるかもしれませんが、僕はインドっぽくて好きですね。
作り方は、ドゥニヤのブログにYouTubeで紹介してあります。（下記）
店名：カレーショップ ドゥニヤ [ 食べログ ]
住所：福岡市博多区東比恵３−１−３０ 村上ビル２F
電話：092-400-1203
HP：http://www.masala-taste.jp/
blog：http://duniya.seesaa.net/
※年末年始は、12/30〜1/3がお休みです。
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」を出しました。
