「上海カニ味噌入り煮込み麺」をまたまたいただきました。これ、ほんと、好きですね。カニ味噌風味が癖になります。それと、この平麺がいい感じで絡んでいるんです。
オギノ店主「嫁さんに、そんなにカニ味噌入れたら採算合わん!って怒られるんです〜」
おれ「そうやろね!むっちゃ香り高くて美味しいもん。博多駅の上の方の高級中華料理屋さんで出したら、値段が2倍はすると思うよ!」
オギノ店主「ぼ、ぼくはそんなこと言ってませんよ!(笑)」
あそこは、オギノ店主の知り合いだしお客様ですからね。変なことは口走らないのね。大人になったね(爆)
そして、これ。新作かな。
「自家製塩こうじ柚子胡椒ピリ辛えびシューマイ」。まさに味も名前の通りです。美味い。
さらに肉味噌ごはん。定番の美味さ。台湾を思い出す美味しさ。行ったことないけど。
今月だけで2回目の組み合わせだな、蟹味噌麺と肉味噌ご飯(笑)。なんとなく一緒に注文してしまうみたい。
店名: 四川料理 巴蜀(はしょく) [ 食べログ ]
住所: 福岡市博多区東月隈4−2−11−3
電話: 092-503-8849
HP: http://hashoku.myspace1.nazca.co.jp/
blog: http://hasyoku.seesaa.net/
店休日: 毎週火曜日と第3水曜日
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