僕が誰かと生きていたという記録。

NiCOTTO


イチカバチカの常連友達のヤスノがお母さんと一緒にやってるお店が遠賀にあります。そこのお菓子をイチカバチカで頂きました。試作で試食用。

今回はスコーンです。ブルーベリー味とチョコと白ごま味、それとこれの3種類がありました。で、これは何味やったっけ?なんか長い名前を言ってたけど、長過ぎて全部忘れました(笑)ココナッツ系だったと思います。

甘さ抑えめで、サクサクでホコホコで美味しかったです。言うてみれば、コーヒーにも牛乳にも合う感じです。



店名:焼き菓子家 NiCOTTO(ニコット)
住所:福岡県遠賀郡遠賀町今古賀520-1(遠賀町役場前)
電話:093-293-3925
店休日:日・月・火
営業時間:am11:00〜



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カレバカレトルトカレー

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上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
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「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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