僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
あずま屋

ここいらじゃ、有名な担々麺の店ですが、今日が”初”あづま屋でした。

店に入ると思いっきりビートルズがBGMで流れてます。実は、今日10月5日は、50年前にビートルズが「ラヴ・ミー・ドゥ」でデビューした日なんです。棚の上を見てみると名盤ベストアルバムの「赤アルバム」と「青アルバム」のCDが並んで置かれてるじゃありませんか。

「ビートルズファンなんですか?」って聞くと
「はい、主人が。」
「今日はデビュー50年の記念日なんでBGMをビートルズにしてるんですか?」
「いえ、ほとんど毎日これなんです(笑)」
「へぇ〜、ビートルズ記念日にここに来れて良かったです。」


で、担々麺ですが、赤がいわゆる普通の担々麺。黒は黒ごまをつかったスープと黒ごまを練り込んだ平麺を使ったもの。どちらもあっさり系かな。どろどろしてる感じじゃなく食べ易いタイプ。

あずま屋


あずま屋


そして、なぜかオムライスも名物。単品は500円。セットについてくるミニオムライスはプラス200円。とろとろ玉子もそうやけど、このデミグラスソースが濃厚で本格的。何十年継ぎ足しながらつくってるんだろうって感じ。本当のところは聞いてないけど。

あずま屋


あずま屋

今日は「カラ・カラ・カラ」を食べました。

あずま屋


あずま屋


店名:あづま屋 [ 食べログ ]
住所:福岡市東区若宮2−2−40
電話:092-672-1131
店休日:不定
営業時間:11:00〜21:30



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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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