イチカバチカの常連友達であるヤスノちゃんがお母さんと今年始めた「焼き菓子家ニコット」。食べたお客さんが美味しくて顔がニコッとなるように！と付けた名前だって。
でも、お店があるのが僕の母方の実家でもある遠賀郡遠賀町。遠い〜（笑）先日法事の時に寄ってみたけど日曜日でお休みだった。。。。
今日イチカバチカに行ったらヤスノちゃんがいて、「ちょうど万太郎さん来ないかなぁって話してたんです〜〜」っと言ってこれくれた。
これって言うのは上の写真のチョコレートムースとレモン風味のチーズケーキの２層ケーキ。巴蜀の二層コーヒープリンみたいに二層になってるやんw。
「これレアチーズ？」って聞いたら、「焼いてるんです。っていうか湯煎焼きって言うんです。レアチーズみたいですけど、一応、ベイクドチーズケーキの仲間なんです。」って。
「ほう〜」
レモンを絞って食べてみたらさらに面白いかもしれんと思ったのです。
ヤスノ、美味しかったよ、ご馳走様〜〜、ありがとう！！
店名：焼き菓子家 NiCOTTO（ニコット）
住所：福岡県遠賀郡遠賀町今古賀520-1（遠賀町役場前）
電話：093-293-3925
店休日：日・月・火
営業時間：am11:00〜
焼き菓子がお好きなら
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」を出しました。
