クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

ドゥニヤ


自家栽培のタイバジルを使ったカレーは昨日限定だったので、普通にタイ風ココナッツチキンカレーを辛さ+2で。

いつもは他に美味しくて個性的なカレーやサブジが多いのであんまり食べないけど、あらためて食べると味と香りに深みと広がりがあってやっぱりドゥニヤのココナッツ系は美味しかね。



マサラピクルスも酸っぱくてさっぱりしていて暑い季節にはさらに美味しく感じますばい。

ドゥニヤ


タイ風ココナッツカレーには、普通のココナッツカレーには使ってない食材がいくつも入っています。

ドゥニヤ

 

ドゥニヤ



店名:カレーショップ ドゥニヤ   [ 食べログ ]
住所:福岡市博多区東比恵3−1−30 村上ビル2F 
電話:092-400-1203
HP:http://www.masala-taste.jp/
blog:http://duniya.seesaa.net/ 


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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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