タイ風ココナッツチキンカレーは、通常のココナッツチキンカレーにタイ料理用の食材をプラスして出来たものです。それに、さらに”あるモノ”を入れて旨味を増したのが「タイ風ココナッツチキンカレーα（アルファ）」です。
その”あるモノ”のおかげで確かに食べてみると旨味が増してます。味の角が取れたというか深みが増したというか丸くなったというか。その分、タイ風の独特な癖のある香りが目立たなくなったかも。簡単に言うと旨味が増して美味しくなったということ。タイ風に入れるかどうかは食べる人の好みだと思うけど、通常のココナッツチキンカレーには絶対いいよね！確実にα効果だと思いました。
その”あるモノ”とは何か！？その答えは店頭で！
店名：カレーショップ ドゥニヤ [ 食べログ ]
住所：福岡市博多区東比恵 ３−１−３０ 村上ビル２F
電話：092-400-1203
HP：http://www.masala-taste.jp/
blog：http://duniya.seesaa.net/
店休日：日祝祭日
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