僕が誰かと生きていたという記録。

シュトーレン


シュトーレンとはドイツで一番有名なお菓子。特にクリスマス時期に食べられることが多いらしく、中に含まれるフルーツが日に日に味が変わっていき味も深みが出てくるとか。

ほのかママにも「バターたっぷりな生地で作ってるので明後日くらいに食べた方が熟成して美味しくなりますよ」って言われました。

ということで明後日食べよう!楽しみ!

季節限定商品です。クリスマスくらいまで作るそうです。1本700円なり!



店名:手作りぱんの喫茶店 ほのか [ 食べログ ]
住所:福岡市東区名子1−13−34
電話:092-691-7008
blog:http://nohohonoka.exblog.jp/ 
 
店休日:水曜日、第2・第4木曜日


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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

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