僕がどこかで誰かと生きていたという記録。

エアロ抽出

エアロプレーンでもベンチプレスでもエアロスミスでもないよ。もちろんフレンチプレスでもないです、エアロプレスです。

エアロプレス方式によるコーヒー抽出は、原理もそうだけど、味も、ペーパードリップとフレンチプレスの中間みたいな仕上がりになるみたい。 すっきりとして香り高く飲みやすい感じ。

エアロプレス、こっそり流行りようみたい。一度お試しあれ。



店名:MIMATSU Specialty Coffee Roaster(美松コーヒーストア) [ 食べログ ]
住所:福岡市東区香椎駅前2−2−6
電話:092-692-6859
HP:http://coffee-store.jp/
blog:http://blog.coffee-store.jp/ 
定休日:木曜日
営業時間:11:00〜24:00



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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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