僕が誰かと生きていたという記録。

かぼちゃ家クリュ

かぼちゃ家かぼちゃカレー

以前、地元シンガーソングライターのいしだまちゃんに連れて行ってもらった「かぼちゃ家」さん。

久しぶりにお邪魔しました。ここは旦那さんが作るまろやかにじっくり煮込まれたカレーと、元パティシエの奥さまが作るスイーツや焼き菓子のお店。

上のケーキは、スポンジ生地の雪に包まれたクリーミーで軽やかなレアチーズケーキ「クリュ」です。ソースは木イチゴ。もうケーキ屋さん並みの完成度です。

店内はシンプルで清潔感があるセンスの良い感じ。20代〜30代の若い世代のカップルのデートには最適かも。




店名:カレーとケーキ かぼちゃ家   [ 食べログ ]
住所:福岡市南区大橋4−3−2 
電話:092-561-5882
HP:http://kabochaya8.web.fc2.com/
店休日:月曜日(月曜日が祝祭日の場合は火曜日)
営業時間:11:00〜20:00(金・土曜日は21:00まで)


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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。

カレバカレトルトカレー

■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■カレバカラジオカレー(完売)
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。

カレバカレトルトカレー

■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼

■『カレバカラジオ』(2019.7〜2021.6)
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