僕がどこかで誰かと生きていたという記録。

桃コンポート

桃のコンポート。コンポートとは、果物などをシロップやワインで煮込んだスイーツのこと。

このコンポートは桃自体のもつ自然の甘さを前面に出していて甘さ控えめです。アイスが載っていてちょうどいいくらいシロップの甘めは抑えられていますので、べっとりとした甘さが苦手の人でも美味しく頂けると思います。

コーヒー、フード、お酒、スイーツなんでもありで週末は深夜2時まで営業していますので、是非どうぞ。



店名:Read cafe (リード カフェ) [ 食べログ ]
住所:福岡市中央区薬院2−2−33 OASビル1F
電話:092-713-8860
Lunch time 12:00~16:00
Cafe time 16:00~18:00
Dinner time 18:00~24:00(OS23:30)
Bar time 24:00~26:00(金・土曜日のみ)


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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