高砂の日赤通り沿いにある「千束」というお店。ぬか床の販売や作り方の指導をしながら、ぬか床をつかった料理を出してくれるお店。メインディッシュはぬかみそ煮の魚かお肉。今日は魚を頂きました。
久しぶりにお袋の味を食べた感じ。というか婆ちゃんの味みたいな。ご飯と味噌汁と漬け物だけでも美味しいよね。とても健康的で温かい晩ご飯でした。夜は1,575円。昼は1,000円の定食専門店です。
また時々行きたくなる店でした。
店名：ぬか床の店 千束 （ちづか） [ 食べログ ]
住所：福岡市中央区高砂２−９−５
電話：092-522-6565
HP：http://www.nuka-chizuka.com/
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」を出しました。
