クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

コーヒーショコラ

ゆみちさんから、彼女のお友達である「プチ・プレジール」さんの手作りお菓子を頂きました。趣味が高じていまでは注文分のお菓子を販売されたり、雑貨屋さんにお菓子を卸して販売されているそうです。

写真のお菓子は、ペカンナッツ、甜菜糖、ホワイトチョコ、コーヒーリキュールなどで作られているペカンナッツコーヒーショコラ。コーヒーリキュールはコーヒー豆をリキュールに漬け込んで作ったりで手作り感一杯のお菓子です。

ちょっと苦めのホットコーヒーにぴったりのお菓子でした。バースデイケーキなど注文したくなりますね。


Les petits plaisirs 〜プチ・プレジール〜
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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