店名：四川料理 巴蜀（はしょく） [ 食べログ ]
住所：福岡市博多区東月隈４−２−１１−３
電話：092-503-8849
HP：http://hashoku.myspace1.nazca.co.jp/
blog:http://hasyoku.seesaa.net/
いつもの普通に食べられるメニューではなく、数日前から予約してからこそ食べられる変なメニューにして、というリクエスト通り見た事ない料理が多かったです。
ちなみに麻婆豆腐や青椒肉絲やエビチリや炒飯や担々麺などもあるお店ですので、まだ行かれた事がない方は、ご心配なさらずにお気軽にどうぞ。敷居の低〜〜いお店です。
では今日の料理をご紹介しましょう。上の写真は「ぶりの刺身 広東風」です。油とタレをかけて混ぜまぜして頂きます。その他に・・・
牛すねとハチノスの四川和え。ちょっと辛めで旨かった。
豚ロース肉の揚げ物。紅麹風味。
魚の塩ハンバーグ。
鶏肉のバジル炒め。
中国風ちまき。
落花生と白玉団子の温かいデザート。この他にハーブ鶏の薬膳蒸しスープがありました。写真撮り忘れた。
コース料金は2,000円〜5,000円くらいでいろいろ出来るようです。今日のは特別メニューですが、前もって希望を伝えるとそれに応じた内容で調整してくれます。
コース料金は2,000円〜5,000円くらいでいろいろ出来るようです。今日のは特別メニューですが、前もって希望を伝えるとそれに応じた内容で調整してくれます。
実は変なメニューを作るのが好きな店主です。変な料理の予約をお任せですると喜びますよ。 「普通出さんような料理ば食べたいけん、好きなごと作って！」みたいに。
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