クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

豚肉ラタトゥーユ

家鴨軒はスープも美味しい。冬場は根菜類の野菜がゴロゴロ入った熱々のスープ。それが夏場は冷製スープに変わる。じゃがいも、空豆、人参など、週替わりの冷たいスープが嬉しい。

ちなみに、チーズケーキも冬はベークドで、夏はレアチーズケーキに変わる。

みんないろいろ工夫しながらお客を飽きさせないために頑張ってるんだなぁ。


店名:cafe 家鴨軒 
住所:福岡県糟屋郡志免町志免1−1−24 
電話:092-936-1893 
HP:http://www2.ocn.ne.jp/~ahiruken/ 
blog:http://ahiruken.blog.ocn.ne.jp/
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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