毎日日曜日の自由人。

カフェ会議

 実は、というか何回かblogでも書いてますが、僕の知り合いのカフェや飲食店の店主さん達で集まってイベント開催を計画中です。

 今日はそのための3回目の会議でした。今年の秋くらいに地元(糟屋郡/博多区/東区)のどこかでみんなで1日合同出店イベントみたいなものを一発やってみよう!って感じです。

 このメンバーでスタートして、今ではイベントに関係なくても、日頃の営業のアイデアや悩みを相談できる集団になってきてます。将来的には「食文化を通じて福岡を元気にしよう!」という前向きなテーマに共感できるメンバーを増やしていき、何年間も交流を続けられる様な集団になればいいな〜と思います。
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本「居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼」を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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