クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

茄子ズカレー

 やっぱ、カレーでしょ。5月1日の以来のドゥニヤ。

 ドゥニヤのカレーを食べたことがない人から聞かれることがある。

「しょっちゅう行ってるけど、そんなに美味しいと?」

「好きか嫌いかは人それぞれだけど、ここのカレーを食べたいという欲求は、他のカレー屋さんのカレーでは満たされないのよ。」


 美味しい味であれ、映える盛りつけであれ、シャレた器であれ、落ち着くインテリアであれ、イカした音楽であれ、スマートな接客であれ、人懐っこい笑顔であれ。他では味わえないモノがある店にならなければ生き残れないんだなぁ。


 さあ、充電完了、また明日から頑張って仕事するぞ!


店名:カレーショップ ドゥニヤ
住所:福岡市博多区東比恵3−1−30 村上ビル2F
電話:092-400-1203
HP:http://www.masala-taste.jp/
blog:http://duniya.seesaa.net/


チキンティッカチキンティッカ

リンゴのコンポート入りヨーグルトリンゴのコンポート入りヨーグルト

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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